紫薯中所含的花青素清除自由基的能力是维生素C的多少倍
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/05 08:58:33
紫薯中所含的花青素清除自由基的能力是维生素C的多少倍
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花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍.紫红薯将成为
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