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下表表示某种食物中的四种氨基酸的含量和人体蛋白质中这四种氨基酸的平均含量.试问:如果人食用这种食物,在人体中发生下列哪种

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/07 20:20:45
下表表示某种食物中的四种氨基酸的含量和人体蛋白质中这四种氨基酸的平均含量.试问:如果人食用这种食物,在人体中发生下列哪种生理过程,才能使食物中的这四种氨基酸得到充分合理的利用:
A.呼吸作用 B.转氨基作用
C.脱氨基作用 D.氧化作用
答案是b,请详细解释
下表表示某种食物中的四种氨基酸的含量和人体蛋白质中这四种氨基酸的平均含量.试问:如果人食用这种食物,在人体中发生下列哪种
从表格中我们可以看出食物中的四种氨基酸和人体的4种氨基酸的含量各不相同,为了使其充分合理利用唯有通过转氨基的作用使食物中的氨基酸含量通过转氨基转化成人体中氨基酸所需要的量所以答案选B