还原性糖是以是否含有醛基来定义的吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/09 17:30:49
还原性糖是以是否含有醛基来定义的吗?
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但羟基是不可以被弱氧化剂氧化的,所以羟基跟糖是否是还原糖没有关系.要是你不知道非还原性糖是怎么界定的,含有—CHO(醛基)的糖能发生“银镜反应
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