发酵酒与酿造酒区分?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/06 02:06:50
发酵酒与酿造酒区分?
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你好:你说的这类工艺区分不是很大,酿造酒是发酵后在加工,例如白酒,高粱酒,都是加入酒曲,发酵,加入酒曲,蒸馏后提出的高酒精度的白酒.发酵酒是不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精含量较低,黄酒、干红葡萄酒都是发酵酒等. 查看原帖>>
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