人们在吃饭时,将饭在嘴中不断咀嚼后为什么会感到有甜味?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/11 13:06:04
人们在吃饭时,将饭在嘴中不断咀嚼后为什么会感到有甜味?
![人们在吃饭时,将饭在嘴中不断咀嚼后为什么会感到有甜味?](/uploads/image/z/17766826-34-6.jpg?t=%E4%BA%BA%E4%BB%AC%E5%9C%A8%E5%90%83%E9%A5%AD%E6%97%B6%EF%BC%8C%E5%B0%86%E9%A5%AD%E5%9C%A8%E5%98%B4%E4%B8%AD%E4%B8%8D%E6%96%AD%E5%92%80%E5%9A%BC%E5%90%8E%E4%B8%BA%E4%BB%80%E4%B9%88%E4%BC%9A%E6%84%9F%E5%88%B0%E6%9C%89%E7%94%9C%E5%91%B3%EF%BC%9F)
答:人们将饭放在嘴中不断咀嚼时,由于唾液中含有淀粉酶,饭中的淀粉在淀粉酶的作用下转化为有甜味的葡萄糖,所以会感到有甜味
咀嚼馒头和米饭为什么会感到有甜味?
长时间咀嚼馒头时为什么会感到甜味
为什么白米饭和白馒头在口腔里慢慢咀嚼,会有甜味呢?
人在咀嚼米饭时会感到有甜味,这种甜味物质是什么?
馒头在口腔内咀嚼了会后会有甜味,此过程为什么消化?
在馒头咀嚼的过程中,感到有甜味的物质是什么?A,淀粉B,麦芽糖C,葡萄糖,D,脂肪酸
19.在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味,这是因为 ,它能将食物中部分淀粉催化水解为麦芽糖的缘故.
吃苹果为什么会感到有甜味
白米饭、白馒头在口腔里慢慢咀嚼,怎么会有甜味?
咀嚼馒头后有甜味,是因为淀粉在口腔唾液 酶的作用下转化成为 的缘故.
把馒头放在口腔中咀嚼,细细品尝,能尝出甜味,这种甜味的物质是()
为什么在面团发酵后放入碱可增加甜味?