猕猴桃的营养成分
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/14 02:37:13
猕猴桃的营养成分
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猕猴桃的营养价值远远高于一般水果.每100克果实含维生素C200—400毫克,糖8克,蛋白质1、6克,磷42、2毫克,钙34毫克,钾145毫克,镁19、7毫克.还含有机酸类、维生素P、胡萝卜素和猕猴桃碱等成分.其中维生素C含量比柑橘为6—12倍,比苹果高40—80倍,比梨高70—140倍,比西红柿高9—18倍,不愧为维生素C的“宝库”.还含有人体所需要的17种氨基酸,鞣酸、柠檬酸等,是一种营养丰富的水果.