饮料中柠檬酸、柠檬酸钠的加入量一般为多少?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/23 15:08:33
饮料中柠檬酸、柠檬酸钠的加入量一般为多少?
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请告知是何种饮料.
种类不同PH及酸度不同,柠檬酸、柠檬酸钠的用量则不同.
柠檬酸、柠檬酸钠一般作为酸味剂使用,
柠檬酸钠不影响PH值,但酸感较弱.
种类不同PH及酸度不同,柠檬酸、柠檬酸钠的用量则不同.
柠檬酸、柠檬酸钠一般作为酸味剂使用,
柠檬酸钠不影响PH值,但酸感较弱.