酸奶用零度冰冻,会把益生菌冻死了吗.看到说适宜温度是2-6度.
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/11 17:20:58
酸奶用零度冰冻,会把益生菌冻死了吗.看到说适宜温度是2-6度.
![酸奶用零度冰冻,会把益生菌冻死了吗.看到说适宜温度是2-6度.](/uploads/image/z/8806059-27-9.jpg?t=%E9%85%B8%E5%A5%B6%E7%94%A8%E9%9B%B6%E5%BA%A6%E5%86%B0%E5%86%BB%2C%E4%BC%9A%E6%8A%8A%E7%9B%8A%E7%94%9F%E8%8F%8C%E5%86%BB%E6%AD%BB%E4%BA%86%E5%90%97.%E7%9C%8B%E5%88%B0%E8%AF%B4%E9%80%82%E5%AE%9C%E6%B8%A9%E5%BA%A6%E6%98%AF2-6%E5%BA%A6.)
不会,只是益生菌失去活力.到合适温度后,益生菌会激活.适宜温度2到6度是防止益生菌在酸奶中继续发酵,会使粘度增大,酸味变重
搜搜做题作业网收录互联网各类作业题目,免费共享中高考各类学生作业习题
搜搜做题作业网共收录了 千万级 学生作业题目和答案
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/11 17:20:58