乙醇可以在空气中缓慢氧化为醋酸吗?就是白酒在保存不好的情况下,能否会变成醋?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/08 13:46:30
乙醇可以在空气中缓慢氧化为醋酸吗?就是白酒在保存不好的情况下,能否会变成醋?
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理论上,是会生成醋酸的.但是,还没等变成醋酸就已经挥发了.如果密闭容器,那么就等于隔绝氧气,无氧化剂一样还是不能变成醋酸.
就算有部分变成醋酸,还会有一部分乙醇和醋酸反应,生成乙酸乙酯,所以醋酸还是微乎其微的.
所以,约等于不反应,但理论上可以.
就算有部分变成醋酸,还会有一部分乙醇和醋酸反应,生成乙酸乙酯,所以醋酸还是微乎其微的.
所以,约等于不反应,但理论上可以.
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