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烧开水要从锅的底部加热,冷冻温水要把冰块放在上面,为什么?试用所学知识加以解释.

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/08/05 08:53:20
烧开水要从锅的底部加热,冷冻温水要把冰块放在上面,为什么?试用所学知识加以解释.
烧开水要从锅的底部加热,冷冻温水要把冰块放在上面,为什么?试用所学知识加以解释.
答:烧开水时底部水受热膨胀上升,密度减小而上升,形成对流,使加热时间缩短;
冷冻从上面开始,能使上面的水受冷收缩,密度增大而下降.也是为了形成对流,使冷冻时间缩短.