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糖类和脂肪作为能源物质有何区别

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/06 09:37:02
糖类和脂肪作为能源物质有何区别
糖类和脂肪作为能源物质有何区别
糖类经水解后成为葡萄糖单体可以直接参与细胞呼吸,脂肪不行
因此,糖类是直接的能源物质;但同时脂肪是最高效的储能物质,每1g脂肪燃烧释放的能量是37.6kJ,1g葡萄糖是16.4kJ
当然,机体内在一定范围内可以把物质在糖类和脂肪中互相转换