为什么维生素C可以做抗氧化剂?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/06 19:39:54
为什么维生素C可以做抗氧化剂?
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对氧敏感,易被氧化,故在体内可保护其他可被氧化的物质,接触空气或紫外线照射则缓缓氧化变质.
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