多用途麦心粉 可以做蛋糕吗?是低筋面粉还是高筋面粉 属于小麦粉吗
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/16 06:41:46
多用途麦心粉 可以做蛋糕吗?是低筋面粉还是高筋面粉 属于小麦粉吗
如果能做
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这个应该算高筋粉了,不太适合做蛋糕了.但是可以按4:1的比例加入淀粉.这样做蛋糕用
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