搜搜做题作业网植物油变质是水解反应还是氧化?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/08/11 01:28:01
植物油变质是水解反应还是氧化?
是发生了氧化反应.植物油是流动性较强的酯类.说明了它的内部结构中的不饱和程度较高.即碳碳双键的含量较高.导致其熔点降低.而碳碳双键在空气中易被氧气氧化变质,产生很难闻的气味.
植物油变质是水解反应还是氧化?
植物油变化为人造奶油是氧化还原反应?
“为防止硫酸亚铁水解而变质,常加入少量铁粉”为什么是错的?铁既能与水反应又能防止亚铁离子被氧化啊
水解反应与氧化还原反应的关系?（1.水解反应一定是氧化还原反应2.水解反应部分属于氧化还原反应3.水解反应全不属于氧化还
1、变质的油有难闻的特殊气味,是因为发生了水解反应
亚硫酸钠氧化变质的反应方程式
加成反应是氧化反应还是还原反应?
下列物质在空气中久置会发生变质，在变质过程中，既有氧化还原反应发生，又有非氧化还原反应发生的是（ ）
下列物质在空气中久置会发生变质，且在变质过程中，既有氧化还原反应发生，又有非氧化还原反应发生的是（ ）
由石油裂解产物乙烯制取HOCH2COOH需要经历反应类型是 氧化氧化取代水解
下列物质置于空气中会变质但没发生氧化还原反应的是?
下列物质暴露在空气中,不是因发生氧化还原反应而变质的是?