碳水化合物是指什么,哪些食物中含有碳水化合物?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/02 00:41:57
碳水化合物是指什么,哪些食物中含有碳水化合物?
碳水化合物对健康有利吗?
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碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质,是食物的主要成分之一.
由碳、氢、氧三种元素组成.
碳水化合物又称糖.
碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类.糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类.
碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等.
由碳、氢、氧三种元素组成.
碳水化合物又称糖.
碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类.糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类.
碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等.