甘蔗加热后为什么会更甜
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/28 16:20:07
甘蔗加热后为什么会更甜
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甘蔗在加热情况下反应式:C12H22O11(蔗糖)+H2O → C6H12O6(葡萄糖) + C6H12O6(果糖)加热后你吃到的还有比蔗糖甜的葡萄糖和果糖所以会觉得比原来甜多了.
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