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该怎么用班氏试剂一个来鉴定淀粉酶,淀粉和葡萄糖

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/10 17:39:48
该怎么用班氏试剂一个来鉴定淀粉酶,淀粉和葡萄糖
该怎么用班氏试剂一个来鉴定淀粉酶,淀粉和葡萄糖
淀粉酶能催化淀粉水解成麦芽糖和葡萄糖,淀粉是非还原性糖.它们在酶的作用下都能水解成还原性糖.还原性糖能够与班氏试剂试剂生成砖红色的氧化亚铜沉淀.
再问: 太给力了,你的回答完美解决了我的问题!