搜搜做题作业网介绍贵州小吃的说明文（是具体的某一种）600字啊.急用.
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/05 10:33:31
介绍贵州小吃的说明文（是具体的某一种）600字啊.急用.
豆腐果“恋爱豆腐果”是贵阳有名的风味小吃.它的主料是切成长方形小块的白豆腐.制作时将铁制烤床上抹油,下用糠壳作燃料,将豆腐块放在铁烤床上不停翻动,至皮色黄亮即可.吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟,趁热蘸着吃.其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香,而且价廉物美、携带方便、节省时间,是风靡gz的大众小吃.它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关.1939年,我国北部、东部、中部的大片国土已沦丧日本侵略军铁蹄之下,为进一步扩大侵略,日军还对西南大后方进行空袭.当时,贵阳也是他们袭击的重要目标.贵阳自被空袭后,警报频繁,有时一天几次.市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之地.彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇,在菜地里搭了数间茅屋,作为制造“烤豆腐果”场地,在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖.空袭开始后,这几间茅屋成了避空袭的场所,人来人往,十分热闹.张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖,他们发现躲警报的人往往腹中饥饿,又无法回家就餐,就将这几间作坊辟成店铺,向躲警报的人出售烤豆腐果.由于烤豆腐果速度快,吃起来简单,价格便宜,又能充饥,很快就打开了销路. 一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥,吃完了便走.唯有一些热恋中的青年男女,却买一盘豆腐果,蘸着辣椒水,细嚼慢咽,谈天说地,一坐就是半天.还有一些青年,也经常在此相聚,逐渐谈起恋爱来.他们似乎忘记了空中的威胁,把张家店铺当成谈情说爱的场所,显得更加浪漫,一时成了街谈巷议的佳话.久而久之,人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果,张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”.这一浪漫很快影响到全贵阳的青年人,他们纷纷前来品尝. 抗战结束后,吃恋爱豆腐果的人仍有增无减,他们虽然没有过去那样浪漫.但却饱尝了美味的小吃.以至于在今天的贵阳,恋爱豆腐果仍是当地名小吃,不仅深受当地人喜爱,而且还得到过往的外地人的青睐.豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进佐料,趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香.现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷,随处可尝到
再问： 能长点儿吗？
再问： 能长点儿吗？