猪舌头怎么吃 猪舌头有营养吗
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/06 22:21:00
猪舌头怎么吃 猪舌头有营养吗
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猪舌头又叫做口条,是一道名菜,营养丰富.
盐水口条 口味:口条清香、软烂适口 主要材料:猪口条600克、大葱1根、生姜1小块、花椒适量、大料适量 调味料:料酒1/2小匙、精盐4小匙、味精1小匙 1、将口条收拾干净,放入沸水中烫煮5分钟后取出,用刀刮去外皮和舌苔,洗净; 2、将大葱洗净,纵向四开,再切成2寸长的段;鲜姜洗净后切片; 3、将口条放入开水煮10分钟后,加入姜片、葱段、料酒、花椒、大料、精盐和味精,改用小火煮; 4、煮至能用筷子戳进口条时,捞出晾凉,切成薄片装盘即可.
盐水口条 口味:口条清香、软烂适口 主要材料:猪口条600克、大葱1根、生姜1小块、花椒适量、大料适量 调味料:料酒1/2小匙、精盐4小匙、味精1小匙 1、将口条收拾干净,放入沸水中烫煮5分钟后取出,用刀刮去外皮和舌苔,洗净; 2、将大葱洗净,纵向四开,再切成2寸长的段;鲜姜洗净后切片; 3、将口条放入开水煮10分钟后,加入姜片、葱段、料酒、花椒、大料、精盐和味精,改用小火煮; 4、煮至能用筷子戳进口条时,捞出晾凉,切成薄片装盘即可.