维生素c可以发生氧化反应吗?能使溴水褪色吗?能发生水解反应吗?为什么?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/06 14:38:40
维生素c可以发生氧化反应吗?能使溴水褪色吗?能发生水解反应吗?为什么?
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Vc有较强的还原性 可以发生氧化还原
与溴水发生加成反应 褪色
维C有一个内酯键,在70%-80%浓硫酸加热的条件下,可发生水解生成多羟基酸.
与溴水发生加成反应 褪色
维C有一个内酯键,在70%-80%浓硫酸加热的条件下,可发生水解生成多羟基酸.