为什么河豚的血有毒?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/08 01:53:19
为什么河豚的血有毒?
![为什么河豚的血有毒?](/uploads/image/z/6515410-58-0.jpg?t=%E4%B8%BA%E4%BB%80%E4%B9%88%E6%B2%B3%E8%B1%9A%E7%9A%84%E8%A1%80%E6%9C%89%E6%AF%92%3F)
河豚体内有一种生物碱,叫河豚毒素,这种毒素使人神经麻痹,最后心脏会因此停止跳动而死亡.如果你想去除河豚中的河豚毒,除了扒去河豚的毒素以外,那可就难了.就说用火吧,一般加热不能破坏河豚毒素,要加热到2200C一个小时左右才可将毒素分解.
河豚鱼的有毒成分是河豚毒素,它是一种神经毒,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死.河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒.以卵、卵巢和肝脏最毒,肾、血液、眼睛和皮肤次之.毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素.
河豚鱼的有毒成分是河豚毒素,它是一种神经毒,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死.河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒.以卵、卵巢和肝脏最毒,肾、血液、眼睛和皮肤次之.毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素.