炒菜放淀粉的作用如何呢
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/10 03:09:51
炒菜放淀粉的作用如何呢
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做汤时,是为了使汤汁粘稠; 做肉时,是保持肉类的营养鲜嫩程度;做菜时,是为了菜的外观好看.
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