玉米淀粉是不是一般做菜用的生粉?
玉米淀粉是不是一般做菜用的生粉?
玉米淀粉和做菜用的生粉有什么区别
做菜时用的生粉是淀粉吗?
欠芡一般用什么淀粉?我一般用土豆粉,也就是生粉吧.我感觉土豆粉粘性好,符合心中淀粉的印象.而玉米淀粉感觉粘性一般.不知道
玉米淀粉是生粉吗
请问一下用玉米淀粉作为主食,玉米淀粉是生粉吗?
平时做菜勾芡要用的生粉是什么粉?
玉米淀粉和生粉有什么不同?
饭店里面的生粉跟玉米淀粉有什么区别?生粉就是勾芡的那种 玉米淀粉就是干煸粘的和肉类滑油上浆用的那种
玉米生粉和玉米淀粉有区别吗
各位厨师请问,做锅包肉用什么淀粉好啊,是玉米的还是.另外问一下生粉是什么淀粉
生粉是用什么做的?面粉是用小麦做的,大麦做的是叫什么粉,大米做的叫什么粉,淀粉是地瓜做的吗?那生粉呢,是用玉米做的吗?