制作葡萄酒和葡萄醋的过程中,发酵液分别有哪些变化?其中最明显的变化发生在发酵后
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/30 12:18:52
制作葡萄酒和葡萄醋的过程中,发酵液分别有哪些变化?其中最明显的变化发生在发酵后
葡萄酒发酵中,主要是酵母把发酵液中糖转化为酒精
葡萄醋发酵中,先是酵母把发酵液中的糖转化为酒精,再由醋酸菌将酒精转化为醋酸
葡萄醋发酵中,先是酵母把发酵液中的糖转化为酒精,再由醋酸菌将酒精转化为醋酸
制作葡萄酒和葡萄醋的过程中,发酵液分别有哪些变化?其中最明显的变化发生在发酵后
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