搜搜做题作业网食品的营养成分与食品中微生物类群的关系
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/07/19 03:03:10
食品的营养成分与食品中微生物类群的关系
食品中的微生物能够利用食品中的营养成分,作为自己的能源物质,经过新陈代谢后,产生一些对人体不利的物质；另一方面,微生物能将食品中,我们人体不好消化的大分子物质,经新陈代谢分解对人体有利的小分子物质,而且便于人体吸收.
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