平底锅不放油可以吗平时用平底锅煎春卷啊,或者炒麦片什么的,都不放油,也不会粘锅,或是糊锅,这样健康吗?温度比放油高还是低
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/06 08:51:55
平底锅不放油可以吗
平时用平底锅煎春卷啊,或者炒麦片什么的,都不放油,也不会粘锅,或是糊锅,这样健康吗?温度比放油高还是低啊?
平时用平底锅煎春卷啊,或者炒麦片什么的,都不放油,也不会粘锅,或是糊锅,这样健康吗?温度比放油高还是低啊?
温度肯定比放油高,
这样用跟干烧没什么区别的,经常这样用会让锅具温度过高,材质会发生变形,
如果是加涂层的锅,当温度超过260度后还会使涂料发生变化,产生有害气体.因为现在涂层锅具基本上都是用的美国杜邦公司的特氟隆材料做的,这个材料在260度后就会挥发有害气体的
这样用跟干烧没什么区别的,经常这样用会让锅具温度过高,材质会发生变形,
如果是加涂层的锅,当温度超过260度后还会使涂料发生变化,产生有害气体.因为现在涂层锅具基本上都是用的美国杜邦公司的特氟隆材料做的,这个材料在260度后就会挥发有害气体的
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用一个平底锅煎饼,每次只能放两只,煎一只饼要4分钟(正,反面各2分钟).把么,煎6只这样的饼至少要多少分钟?煎9只呢?煎
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