和好的面团放在较温暖潮湿的地方,结果这个面团就会自然发孝,为什么
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/09 02:44:30
和好的面团放在较温暖潮湿的地方,结果这个面团就会自然发孝,为什么
面团的主要成分是淀粉
在温暖潮湿的地方,淀粉在一些生物酶的作用下发生化学反应,产生酒精等物质
在温暖潮湿的地方,淀粉在一些生物酶的作用下发生化学反应,产生酒精等物质
和好的面团放在较温暖潮湿的地方,结果这个面团就会自然发孝,为什么
为什么将面团放在温暖的地方发酵
某同学将和好的面团放在一个封闭的环境中进行发酵,结果蒸出的发糕有些酒味,原因是?
发面团的简单步骤
发面团为什么会发出红色点
现在的天气 面团要发酵多久?为什么我的面团发不起来?
面团发酵酸我用鲜酵母发的面团,放了一晚上早晨起来没怎么发酵,但面团中有一股酸味.为什么没有发起来啊,是酵母放的太少?还是
用酵母发面的面团,是在做好馒头后醒发呢还是先把面团发好再做馒头
做馒头时,在发酵后的面团里加入碱水后,为什么会变得粘手无法揉成面团呢?
做馒头的面团发酵过度会变酸,要除去酸味,可在面团中加入()
做馒头的面团发酵过渡会变酸,要除去酸味,可在面团中加入()
为什么面团揉的粘粘的