搜搜做题作业网馒头在口腔中的变化 实验报告
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/06 11:15:27
馒头在口腔中的变化 实验报告
请按标准样式来写,谢
提出问题：
……
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实验装置在37℃之下或之上的水温中也可以使实验成功吗?
我又重复以上实验步骤,并将三种试管分别在水温为0℃和水温为100℃的烧杯中5-8分钟后,用碘液鉴定得出以下结果：
当水温为0℃时,3个试管内变化如下所示：
情 况
颜 色 变 化
试管（1）
变蓝
试管（2）
变蓝
试管（3）
变蓝
水温为100℃时,3个试管内变化如下所示：
情 况
颜 色 变 化
试管（1）
变蓝
试管（2）
变蓝
试管（3）
变蓝
结论：温度过高或过低对酶的消化作用都有影响,会使唾液淀粉酶因温度影响而失去活性.
我又重复以上实验步骤,并将三种试管分别在水温为0℃和水温为100℃的烧杯中5-8分钟后,用碘液鉴定得出以下结果：
当水温为0℃时,3个试管内变化如下所示：
情 况
颜 色 变 化
试管（1）
变蓝
试管（2）
变蓝
试管（3）
变蓝
水温为100℃时,3个试管内变化如下所示：
情 况
颜 色 变 化
试管（1）
变蓝
试管（2）
变蓝
试管（3）
变蓝
结论：温度过高或过低对酶的消化作用都有影响,会使唾液淀粉酶因温度影响而失去活性.