请问蛋糕,面包,饼干分别用什么面粉啊?

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/05 06:49:12

请问蛋糕,面包,饼干分别用什么面粉啊?
还有就是家里做馒头的那种面粉可以载烤箱里做什么?我每次都不成功嘚、

蛋糕和饼干需要用低筋面粉.面包必须用高筋面粉.家里做馒头的普通面粉是中筋面粉.如果没有低筋面粉,就用普通面粉与玉米淀粉以4：1的比例配成中筋面粉.高筋面粉就没法配了,只有买.另外沃尔玛就有卖高筋面粉和低筋面粉的.家里普通的面粉可以做老婆饼、花生酥、泡芙等.

请问蛋糕,面包,饼干分别用什么面粉啊? 做蛋糕要用什么面粉啊? 做面包用什么面粉烤箱烤蛋糕.饼干.面包.等等中筋面粉是什么啊?面粉做饼用的面蛋糕用什么面粉做饼干用什么面粉?面粉有哪几种啊?生粉,泡打粉又是什么啊? 蒸面包和馒头用什么面粉面粉用什么气体做成面包? 做面包应该用什么面粉? 面包,饼干,刚买了一个烤箱,现求几种简单好做又美味的面包,饼干和蛋糕的做法.现有材料是：普通面粉,奶粉,砂糖,玉米淀粉, 用面粉制成面包和饼干属与物理变化还是化学变化? 电话、蛋糕、面包、饼干的英文怎么写咯?