从冰箱冷冻室中拿出的冻鱼,放在冷水中.过了一段时间后,鱼的表面出现一层较厚的冰,但鱼己经解冻.
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/08/05 18:26:45
从冰箱冷冻室中拿出的冻鱼,放在冷水中.过了一段时间后,鱼的表面出现一层较厚的冰,但鱼己经解冻.
鱼表面的冰是如何形成的?(解冻时,鱼温始终为0度)急!(>﹏
鱼表面的冰是如何形成的?(解冻时,鱼温始终为0度)急!(>﹏
正常 用冷水解冻 就是这样
记得小时候东北老家 冬天喜欢吃 冻柿子 冻梨 解冻时 就是这样 甚至 整个盆里的水 都冻成了冰 而冰里的柿子确实软的
我想是这样
冻鱼估计在零下 二十度左右 水接触鱼的表面 就结冰了
水变成冰 大量热量 被鱼吸收 鱼的温度升高
因为 鱼成分比较复杂 与水不同 零度时 就化了
鱼是零度 是 因为冰水混合物是零度
鱼 和水冰 都是零时 温度就平衡了 之间不会热传递了
如果在过一段时间 会吸收空气中的热量 冰也会化掉
记得小时候东北老家 冬天喜欢吃 冻柿子 冻梨 解冻时 就是这样 甚至 整个盆里的水 都冻成了冰 而冰里的柿子确实软的
我想是这样
冻鱼估计在零下 二十度左右 水接触鱼的表面 就结冰了
水变成冰 大量热量 被鱼吸收 鱼的温度升高
因为 鱼成分比较复杂 与水不同 零度时 就化了
鱼是零度 是 因为冰水混合物是零度
鱼 和水冰 都是零时 温度就平衡了 之间不会热传递了
如果在过一段时间 会吸收空气中的热量 冰也会化掉
从冰箱冷冻室中拿出的冻鱼,放在冷水中.过了一段时间后,鱼的表面出现一层较厚的冰,但鱼己经解冻.
从冰箱冷冻室拿出的冻鱼,放在一盆冷水中,过一段时间将鱼从水中拿出,发现鱼的表面出现了一层较厚的冰.剥开这层冰,发现鱼已经
刚从冰箱里拿出的冻鱼,放在冷水中,一段时间后发现,鱼表面结了一层冰壳,敲掉冰壳后,发现鱼已经化了,解释其中的道理
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