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从冰箱冷冻室中拿出的冻鱼,放在冷水中.过了一段时间后,鱼的表面出现一层较厚的冰,但鱼己经解冻.

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/08/05 18:26:45
从冰箱冷冻室中拿出的冻鱼,放在冷水中.过了一段时间后,鱼的表面出现一层较厚的冰,但鱼己经解冻.
鱼表面的冰是如何形成的?(解冻时,鱼温始终为0度)急!(>﹏
从冰箱冷冻室中拿出的冻鱼,放在冷水中.过了一段时间后,鱼的表面出现一层较厚的冰,但鱼己经解冻.
正常 用冷水解冻 就是这样
记得小时候东北老家 冬天喜欢吃 冻柿子 冻梨 解冻时 就是这样 甚至 整个盆里的水 都冻成了冰 而冰里的柿子确实软的
我想是这样
冻鱼估计在零下 二十度左右 水接触鱼的表面 就结冰了
水变成冰 大量热量 被鱼吸收 鱼的温度升高
因为 鱼成分比较复杂 与水不同 零度时 就化了
鱼是零度 是 因为冰水混合物是零度
鱼 和水冰 都是零时 温度就平衡了 之间不会热传递了
如果在过一段时间 会吸收空气中的热量 冰也会化掉
从冰箱冷冻室中拿出的冻鱼,放在冷水中.过了一段时间后,鱼的表面出现一层较厚的冰,但鱼己经解冻. 从冰箱冷冻室拿出的冻鱼,放在一盆冷水中,过一段时间将鱼从水中拿出,发现鱼的表面出现了一层较厚的冰.剥开这层冰,发现鱼已经 刚从冰箱里拿出的冻鱼,放在冷水中,一段时间后发现,鱼表面结了一层冰壳,敲掉冰壳后,发现鱼已经化了,解释其中的道理 厨房中也包含着很多物理知识.如为使从冰箱里取出的冻肉、冻鱼、冻鸡等食物迅速解冻,就将其放入冷水中浸泡,泡了一段时间后,通 从冰箱冷冻室内取出两块大小相等的冻肉块,一块放在空气中化冻,另一块放在冷水中,过一会儿发现后者外面出现一层冰壳,取出后, 晓玲的妈妈从冰箱冷冻室里拿出一块冰冻了的冻肉浸没在冷水盆中解冻则可能出现的现象是:A盆中有一部分水结 有经验的人来买冻鱼,总是用冷水将冻鱼“化”冻,方法是:把冻鱼放在冷水盆中,泡一段时间后,鱼体表面就会结一层冰,剥掉这层冰 从冰箱里拿出来的食物放在空气中一段时间,食品的表面出现许多小水珠,这些小水珠是怎样形成的? 将几个放在冰箱冷冻室内冻透了的梨取出后放在一大盆0摄氏度的冷水中,问有什么现象? 从冰箱拿出来的冻肉切成肉片放入凉水中,过一会肉片又冻在了一起,这是为什么? 刚从冰箱中拿出的冰棒表面有一层白霜,这是由于( )而形成的 包饺子剩下的面,放在冰箱里.过了一段时间后,拿出来包饺子,煮熟后,饺子咋变成黄色了呢?