普通烧饼的做法我想请问一下就那种最普通的烧饼是怎么做的?面怎么发.和面的时候需要在面里放什么东西.比如说泡打粉?碱?什么
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/13 12:06:44
普通烧饼的做法
我想请问一下就那种最普通的烧饼是怎么做的?
面怎么发.和面的时候需要在面里放什么东西.比如说泡打粉?碱?什么的.具体怎么弄..
我不是很懂.. 我自己试验了N次.. 觉得不大对劲.迷糊了.. 估计是我发的面有问题. 弄出来的烧饼很实.烤的时候好像还有酸味.. 请赐教..!
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面怎么发.和面的时候需要在面里放什么东西.比如说泡打粉?碱?什么的.具体怎么弄..
我不是很懂.. 我自己试验了N次.. 觉得不大对劲.迷糊了.. 估计是我发的面有问题. 弄出来的烧饼很实.烤的时候好像还有酸味.. 请赐教..!
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取面粉酵母一小块(没酵母,用发酵粉或苏打水适量),与干面粉,水调匀成面团状,放入盆中,用布捂住(盖住不透气),让面团在一定温度下发酵,时间长短看面团发酵情况,夏天短冬天长,大约起码在六小时以上,面团膨胀发松,刀切开看,面团中出现小的气孔,就可以做烧饼胚子了.胚做好,放在炉中烤(可用家用烘箱)老法做时用炭,煤炉烤.数分种后烤好,即食.---------若用发酵粉,袋装上有用量说明.多少发酵粉发多少干面粉的比,一清二楚,请自阅之即明.
普通烧饼的做法我想请问一下就那种最普通的烧饼是怎么做的?面怎么发.和面的时候需要在面里放什么东西.比如说泡打粉?碱?什么
烧饼的做法用平底锅或者是微波炉做成的烧饼
这种烧饼的做法最好详细一些.
芝麻烧饼的做法请具体一些.
烧饼有什么含义就是我经常看到有人骂别个骂烧饼,不晓得烧饼的内在含义
明矾用作食品添加剂今天在吃烧饼的时候,吃出来白色晶体,味道非常涩,怀疑是明矾.请问?明矾作为食品添加剂,有什么作用?我国
“烧饼”的英语怎么说?
用烤箱烤烧饼,放什么东西能使烤出的烧饼又软又酥.最好是放凉后也是软的,我现在作的放凉后是硬帮帮的,
烧饼和油条配方求烧饼和油条的面坯制法,英文的最好,
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