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绿叶蔬菜隔夜会产生亚硝酸盐,是说的生的还是熟的呢?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/28 11:45:50
绿叶蔬菜隔夜会产生亚硝酸盐,是说的生的还是熟的呢?
生的也不能隔夜的话 那冬天的白菜都是存起来的慢慢吃的,就算现吃现买 买的也不见得是现摘的呀 是不是很多亚硝酸盐.
绿叶蔬菜隔夜会产生亚硝酸盐,是说的生的还是熟的呢?
制作过的菜,不论是炒熟还是凉拌,隔夜都会产生亚硝酸盐.冬贮大白菜是没制作过的蔬菜,不会产生的,除非你把它做成酸菜了.