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酵母菌是兼性厌氧性生物,在有氧和无氧的条件下均能生长.如果向培养酵母菌的葡萄糖悬浊液

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/08 08:51:01
酵母菌是兼性厌氧性生物,在有氧和无氧的条件下均能生长.如果向培养酵母菌的葡萄糖悬浊液
酵母菌是兼性厌氧性生物,在有氧和无氧的条件下均能生长.如果向培养酵母菌的葡萄糖悬浊液中通入空气,在短时间内发生的变化是:( )
①乙醇的产量增加②乙醇的产量降低③葡萄糖消耗下降④葡萄糖消耗明显增加
A②③
B②④
C①③
D①④
重点是③为什么是错的!
③为什么是错的,请不要百度一下后copy别人答案,我不是没百度过,
酵母菌是兼性厌氧性生物,在有氧和无氧的条件下均能生长.如果向培养酵母菌的葡萄糖悬浊液
选择B
理由如下
酵母菌在有氧条件下利用培养基中的营养物质(如葡萄糖、蛋白胨等)进行菌体生长和裂殖,不进行酒精发酵,故不产酒精.
酵母菌在无氧条件下经EMP途径进行的是同型酒精发酵,产酒精.
综合以上我们可以得知 酵母菌在通入氧气后,利用了葡萄糖,合成自身菌体,葡萄糖量减少,且其在有氧条件下不产酒精,故酒精量变少,选B.
在工业发酵中,就要严格控制无氧环境,否则不会产酒精,只会得到产物 醋