小学科学题,我们吃的食物中,主要有几种营养成分?分别是什么?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/18 17:41:41
小学科学题,
我们吃的食物中,主要有几种营养成分?分别是什么?
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人所需要的营养物质,又称为营养素,食物中的营养素分成六种,即:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水,这六种营养素是人体维持生命活动不可缺少的.蛋白质是生命的物质基础,人体全身的组织、脏器、细胞内固体成份的80%以上是蛋白质,细胞不断的新陈代谢、组织的修复、更新依靠蛋白质、人各种生理功能的调节及各种生理活动的维持也需要蛋白质,因此,蛋白质是生命的物质基础,是孕妇、胎儿必不可少的.脂类是构成脑神经组织的重要成份之一,还有利于维生素A、D、E、K的吸收,保护内脏器官及神经系统免受损伤;维生素在生长发育和调节生理功能中起到重要作用;碳水化合物是人类最大的营养源,是产热最快的营养素;矿物质是构成肌肉、骨骼、血液等组织不可缺少的原料,是维持主要生理活动的重要物质.但是大自然中没有一种天然食物,能提供给我们人体所需的全部营养素,因此膳食要多样化,才能比较合理的全面的补足营养.