怎样把豆浆中的蛋白质分离出去?因为要测总糖含量.急用!
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/10 07:52:08
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在做毕业实习!快急疯了!
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沉淀蛋白质——沉淀物就是豆腐.
方法 加入硫酸钙(石膏)——过滤——测 滤液含糖量
方法 加入硫酸钙(石膏)——过滤——测 滤液含糖量
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