麦芽糖到酒精的方程式
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/03 13:18:45
麦芽糖到酒精的方程式
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1.麦芽糖水解
C12H22O11(麦芽糖)+H2O=2C6H12O6(葡萄糖)
2.葡萄糖发酵
C6H12O6=2C2H5OH+2CO2 (气体)
C12H22O11(麦芽糖)+H2O=2C6H12O6(葡萄糖)
2.葡萄糖发酵
C6H12O6=2C2H5OH+2CO2 (气体)
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