煮东西为什么先用大火后用小火?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/03 16:30:02
煮东西为什么先用大火后用小火?
端午节,煮粽子.煮粽子的水烧开后,改用小火,为什么?
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因为水是晶体,沸腾过程中温度不变,所以到那个时候大火和小火效果是一样的
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