食用纯碱的作用
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/11 09:32:24
食用纯碱的作用
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有些食品是需要添加食用纯碱的.
比如:
1,传统方式的发面,发好了会微酸,要用食用碱调节口味.
2,有些面食(好像有种面条)是需要放的.
……
比如:
1,传统方式的发面,发好了会微酸,要用食用碱调节口味.
2,有些面食(好像有种面条)是需要放的.
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