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铜制的水龙头出现绿渍是因为长期出在潮湿环境之中,

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/29 16:34:49
铜制的水龙头出现绿渍是因为长期出在潮湿环境之中,
想发酵面粉中加入碱面是想消除酸味.
这两句话对吗,好象只有一句是错的
铜制的水龙头出现绿渍是因为长期出在潮湿环境之中,
第一句是正确的.
铜在有水、氧气、二氧化碳的条件下生成铜锈:碱式碳酸铜,俗称铜绿
第二句错,
加入碱面是为了让碳酸钠与面团中产生的酸反应生成二氧化碳气体,再一蒸,温度升高时,二氧化碳气体膨胀,产生更大气室,所以煊而多孔
说明:错在这种酸不是有害的,而是人故意让面产生的.且加碱面最主要是为了生成气体.