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有人为了获得高产将动物激素添加到家禽的饲料中,人吃了被这样饲养的家禽的肉,身体会受到什么影响?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/02 16:53:48
有人为了获得高产将动物激素添加到家禽的饲料中,人吃了被这样饲养的家禽的肉,身体会受到什么影响?
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有人为了获得高产将动物激素添加到家禽的饲料中,人吃了被这样饲养的家禽的肉,身体会受到什么影响?
动物性食品中药物残留对人体的危害:1、过敏反应(变态反应),其中以青霉素及其代谢物引起的过敏反应最为常见,也最为严重;2、毒性作用(急性毒性、慢性、蓄积性毒性);3、诱导耐药性,对人体的健康影响主要有两个方面的影响:易于诱导耐药菌株和可能干扰人肠道内的正常菌丛;4、“三致”作用,即致畸、致癌、致突变作用;5、激素(样)作用,如乙烯雌酚,造成女性男性化或男性女性化,或使儿童早熟;6、破坏生态环境;7、影响畜牧业持续健康和出口创汇.
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