从超市买到了黄色的长粒大米,说是珍珠米,吃着不太放心,是不是染色的大米啊?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/14 11:30:08
从超市买到了黄色的长粒大米,说是珍珠米,吃着不太放心,是不是染色的大米啊?
但和普通大米混在一起做二米饭,黄色的米还是黄色的
但和普通大米混在一起做二米饭,黄色的米还是黄色的
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染色基本上是没有可能的,黄米的话分析原因有两点.
1.现在气温高湿度大,而珍珠米本身水分较高,大米的保存方面又没有做好,水分挥发不出来,大米自身发热导致颜色变化.(建议不要食用了)
2.稻谷本身是往年稻谷,也就是陈米,老米.(老稻谷存放时间较长,加工出的大米颜色一般都会发黄,本身没有异味的话,食用没问题)
长粒米一般统称籼米,而您说的珍珠米是圆颗粒状,统称粳米的.
1.现在气温高湿度大,而珍珠米本身水分较高,大米的保存方面又没有做好,水分挥发不出来,大米自身发热导致颜色变化.(建议不要食用了)
2.稻谷本身是往年稻谷,也就是陈米,老米.(老稻谷存放时间较长,加工出的大米颜色一般都会发黄,本身没有异味的话,食用没问题)
长粒米一般统称籼米,而您说的珍珠米是圆颗粒状,统称粳米的.
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