什么试剂可以一次性鉴别乙酸溶液,葡萄糖溶液,蔗糖溶液?

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/07/25 14:56:39

什么试剂可以一次性鉴别乙酸溶液,葡萄糖溶液,蔗糖溶液?
再帮我讲讲原理,

用新制的氢氧化铜
乙酸：蓝色沉淀溶解 Cu(OH)2 + 2CH3COOH == (CH3COO)2Cu + 2H2O
葡萄糖：蓝色沉淀先溶解,加热后产生砖红色沉淀但无气体产生
蓝色沉淀溶解是多羟基化合物的性质,多羟基化合物可以和氢氧化铜形成可溶物 ,因为有荃基
C6H12O6 + Cu(OH)2 →加热→ Cu2O↓ + C6H12O7 + H2O
蔗糖则无明显变化

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