大米吸水率的大小,和品质有什么关系?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/13 15:16:08
大米吸水率的大小,和品质有什么关系?
![大米吸水率的大小,和品质有什么关系?](/uploads/image/z/3254725-37-5.jpg?t=%E5%A4%A7%E7%B1%B3%E5%90%B8%E6%B0%B4%E7%8E%87%E7%9A%84%E5%A4%A7%E5%B0%8F%2C%E5%92%8C%E5%93%81%E8%B4%A8%E6%9C%89%E4%BB%80%E4%B9%88%E5%85%B3%E7%B3%BB%3F)
和蒸煮食味有关,吸水率低会导致米饭过硬,胶稠度下降.因此,建议增加浸泡时间,浸泡时间1小时为宜.
搜搜做题作业网收录互联网各类作业题目,免费共享中高考各类学生作业习题
搜搜做题作业网共收录了 千万级 学生作业题目和答案
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/13 15:16:08