为什么刚放完气的高压锅中的汤汁还会沸腾?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/27 01:28:54
为什么刚放完气的高压锅中的汤汁还会沸腾?
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高压锅沸腾时,因气压高,水的温度高于100°C.放完气打开盖时,温度仍中常压下水的沸点以上,故产生此现象.
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