搜搜做题作业网食盐不断加热会变成亚硝酸盐吗?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/30 23:04:31
食盐不断加热会变成亚硝酸盐吗?
我家里喜欢用很多的盐来做盐锔鸡，求救，食盐加热30分钟或45分钟会不会产生亚硝酸盐？
我家里喜欢用很多的盐来做盐锔鸡，求救，食盐加热30分钟或45分钟会不会产生亚硝酸盐？
亚硝酸盐含氮,请问氮那里来?
再问： 我化学没学好~~~~什么东西里有氮？
再答： 亚硝酸盐 鸡里也有氮,但是以氨基形式存在的,很难变成亚硝酸根离子
再问： 那是不是用盐盖住鸡30分钟以上也不会产生亚硝酸盐罗，我说对了没？ 那么如果盐里有油，持续加热也还是安全的罗？？
再答： en
再问： 我化学没学好~~~~什么东西里有氮？
再答： 亚硝酸盐 鸡里也有氮,但是以氨基形式存在的,很难变成亚硝酸根离子
再问： 那是不是用盐盖住鸡30分钟以上也不会产生亚硝酸盐罗，我说对了没？ 那么如果盐里有油，持续加热也还是安全的罗？？
再答： en