什么条件会影响酶的活性
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/30 18:39:08
什么条件会影响酶的活性
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温度:高温使酶变性失活,不可逆转.低温使酶活性降低,一旦温度提高,酶的活性还会恢复.
PH值:过高的PH值和过低的PH值都会使酶变性失活,且都不可逆转.
PH值:过高的PH值和过低的PH值都会使酶变性失活,且都不可逆转.
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