搜搜做题作业网请问陶瓷刀有什么特点
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/10 08:10:36
请问陶瓷刀有什么特点
◆ 陶瓷刀应配合木、竹等砧板使用.与抗菌砧板一同使用更佳,但应避免在石质砧板上使用.请勿使之受高温.不要使用高温消毒碗柜消毒(手柄不耐高温).
◆陶瓷刀由于特殊的性能,硬度仅次于金刚石,所以处理食物时请勿将其当剁刀使用,并应避免重摔或外力撞击,防止刀锋跌落,以免造成陶瓷刀刃缺角或断裂.陶瓷刀可用于切,削等,但不可用于砍、砸、撬、剔.特别不可用于砍骨头和切冰冻食品. ◆ 刀具用完后,可使用清水和洗洁剂清洗,清洗完使其自然凉干后,即可置于刀架上或收藏于刀具盒内. ◆ 刀刃本身锋利易割伤手,存放时应特别小心,应注意勿使孩童接触,以免误用. ◆ 陶瓷刀刀柄种类越来越多,有abs+tpr,陶瓷,亚克力,木质,不同的刀柄,给人不同的使用体验! 编辑本段优点陶瓷刀具用于现代厨房,具有一系列金属刀无法比拟的优点： 1、呵护婴幼儿健康成长 婴幼儿肠胃脆弱,身体抵抗力较差,这时喂食的水果、蔬菜与肉类应尽量避免接触到细菌,以免引起身体不适.陶瓷刀以其独有的材质优势,全致密材料烧制而成,无孔隙产生,特有的非金属性有效抵抗细菌滋生,在切食过程中保护宝宝的食物不受污染,呵护宝宝健康成长.将陶瓷刀做为婴儿断奶后的烹饪刀具是最佳的选择. 2、永不磨刀,持久锋利 不锈钢等相对软性的金属刀在使用一段时间后都会出现锋利度下降,被钝化的现象.陶瓷刀则不同,它拥有无可比拟的锋利刀锋,能削出如纸一样薄的肉片.精密陶瓷具有超强的硬度及耐磨性,根据材料硬度比较表显示,它的硬度仅次于钻石.据测试,精密陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍,无须打磨,历久如新.
◆陶瓷刀由于特殊的性能,硬度仅次于金刚石,所以处理食物时请勿将其当剁刀使用,并应避免重摔或外力撞击,防止刀锋跌落,以免造成陶瓷刀刃缺角或断裂.陶瓷刀可用于切,削等,但不可用于砍、砸、撬、剔.特别不可用于砍骨头和切冰冻食品. ◆ 刀具用完后,可使用清水和洗洁剂清洗,清洗完使其自然凉干后,即可置于刀架上或收藏于刀具盒内. ◆ 刀刃本身锋利易割伤手,存放时应特别小心,应注意勿使孩童接触,以免误用. ◆ 陶瓷刀刀柄种类越来越多,有abs+tpr,陶瓷,亚克力,木质,不同的刀柄,给人不同的使用体验! 编辑本段优点陶瓷刀具用于现代厨房,具有一系列金属刀无法比拟的优点： 1、呵护婴幼儿健康成长 婴幼儿肠胃脆弱,身体抵抗力较差,这时喂食的水果、蔬菜与肉类应尽量避免接触到细菌,以免引起身体不适.陶瓷刀以其独有的材质优势,全致密材料烧制而成,无孔隙产生,特有的非金属性有效抵抗细菌滋生,在切食过程中保护宝宝的食物不受污染,呵护宝宝健康成长.将陶瓷刀做为婴儿断奶后的烹饪刀具是最佳的选择. 2、永不磨刀,持久锋利 不锈钢等相对软性的金属刀在使用一段时间后都会出现锋利度下降,被钝化的现象.陶瓷刀则不同,它拥有无可比拟的锋利刀锋,能削出如纸一样薄的肉片.精密陶瓷具有超强的硬度及耐磨性,根据材料硬度比较表显示,它的硬度仅次于钻石.据测试,精密陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍,无须打磨,历久如新.