关于马铃薯与甘薯1 温度为70°C时甘薯还原糖比马铃薯的含量高,为什么?2 马铃薯不含还原糖的原因是什么?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/22 05:39:29
关于马铃薯与甘薯
1 温度为70°C时甘薯还原糖比马铃薯的含量高,为什么?
2 马铃薯不含还原糖的原因是什么?
1 温度为70°C时甘薯还原糖比马铃薯的含量高,为什么?
2 马铃薯不含还原糖的原因是什么?
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所谓还原糖,在一般情况下,可以理解为有甜味的唐.比如说,葡萄糖,麦芽糖等.马铃薯和甘薯都属于茄科植物.在70℃时,可能是由于淀粉大量分解(特殊的淀粉酶活性最高)导致还原糖含量最高.马铃薯内是不含淀粉酶的,所以马铃薯内不含还原糖
关于马铃薯与甘薯1 温度为70°C时甘薯还原糖比马铃薯的含量高,为什么?2 马铃薯不含还原糖的原因是什么?
马铃薯不含还原糖的原因
甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜,为探究其原因,某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料,在不同温度、其他条件相
马铃薯和甘薯为什么属于不同的植物器官呢?
马铃薯为什么不含还原糖,都说不含酶不能水解,那唾液淀粉酶是干什么使得,
甘薯、马铃薯、莲藕、萝卜分别是植物的哪些部位?
甘薯、马铃薯和草莓繁殖用的器官是哪里?
马铃薯和甘薯的植物结构有什么不同
利用茎繁殖的是:甘薯,马铃薯,大蒜还是洋葱?
人食用的部分是根的一组植物A萝卜&花生B马铃薯&甘薯C胡萝卜&花生D甘薯
下列属于茎的是:A胡萝卜 B甘薯 C萝卜 D马铃薯
能够用根进行无性生殖的是【 】 A、藕 B、竹 C、马铃薯 D、甘薯