请问化学中的“冬天晒盐,(请从化学角度回答)

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/07/01 13:10:21

题目有错误,修改如下：请问化学中的“冬天捞碱,(请从化学角度回答)
　　答：纯碱（也叫碳酸钠）的溶解度随温度降低而明显减小.在夏天因为温度高、纯碱溶解度大,纯碱会大量溶解在水中,到了冬天因为温度降低,纯碱溶解度明显减小而从溶液中结晶出来.即得到纯碱晶体适合用冷却热饱和溶液的方法,因此“冬天捞碱”.因为纯碱晶体含有结晶水,所以从溶液中析出纯碱晶体的变化是化学变化,化学方程式为Na2CO3＋10H2O＝Na2CO3.10H2O.
　　食盐（也叫氯化钠）的溶解度受温度的影响不大.因此从食盐溶液中得到食盐晶体的最佳方法是蒸发溶剂,而夏天温度高,水分蒸发快,因此“夏天晒盐”.因为食盐晶体不含有结晶水,所以从溶液中析出食盐晶体的变化是物理变化.

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