为什么泡菜坛内有时会长一层白膜?这层白膜是怎样形成的?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/08/17 20:48:15
为什么泡菜坛内有时会长一层白膜?这层白膜是怎样形成的?
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主要是好氧菌或者其他杂菌,主要原因:
1、是因为缺水空气长时间进入
2、泡菜坛严禁油(有带油的筷子或者手带入了油)
预防措施:
1、保持水常满
2、捞取或者放入泡菜时杜绝油星
1、是因为缺水空气长时间进入
2、泡菜坛严禁油(有带油的筷子或者手带入了油)
预防措施:
1、保持水常满
2、捞取或者放入泡菜时杜绝油星